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Un mondo di gusto per te sei pronto a scoprirlo? ?
Panini gourmet
REALE
6.00€
prosciutto crudo di Parma DOP • funghi porcini • parmigiano • radicchio • salsa ai funghi
FICHISSIMO
6.00€
prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano-Reggiano • fichi caramellati di Feanza • balsamico
DELLO CHEF
6.00€
prosciutto crudo di Parma DOP • mousse Parmigiano-Reggiano (preparata da noi) • noci • rucola
AL CAVALLO
6.00€
pesto di cavallo (sale, olio, limone) • scaglie di Parmigiano DOP • pomodoro • lattuga
DELLA MONTAGNA
5.00€
bresaola • fontina • salsa ai carciofi
PARMIGIANO
5.00€
prosciutto crudo di Parma DOP • patè di olive • pomodoro • Parmigiano DOP • melanzane • lattuga
SFIZIOSO
5.00€
prosciutto cotto • brie • insalata • pomodori secchi sott’olio
INTENSO
5.00€
pancetta • scamorza affumicata • radicchio • salsa ai funghi
ERBORINATO
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prosciutto crudo di Parma DOP • gorgonzola • salsa agli asparagi
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4.50€
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Piatti della fabbrica
NO. 26
7.50€
filetto di pollo • verdure cotte a vapore
NO. 15
8.50€
antipasto di mare • carote e zucchine julienne
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9.00€
antipasto di mare • sedano • carote • zucchine e melanzane alla griglia
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9.50€
verdure cotte • bresaola • mozzarella • pomodoro • focaccia
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SALMONE affumicato• brie fuso • radicchio rosso • lattuga
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9.50€
SALMONE affumicato • lattuga • pomodori • sedano • carote • gamberetti • ricotta fresca
NO. 22
9.00€
BRESAOLA • Parmigiano Reggiano DOP • verdure crude
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9.00€
ROAST BEEF• lattuga • pomodori • mais • zucchine • carote • scaglie di Parmigiano DOP
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8.50€
POLLO alla griglia • pomodorini • ananas • mais • carote • insalata
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ANANAS• radicchio • salmone affumicato • semi di papavero • pomodori
Cruschetta e cruschino
NO. 1 STIFFELIO
9.00€
PESTO di cavallo • pomodoro • verdure julienne
NO. 2 ODABELLA
8.00€
BRESAOLA • verdure bollite miste • taleggio
NO. 3 STANKER
8.00€
SPECK • funghi • piselli • salsiccia
NO. 4 PRETZIOSILLA
9.00€
Misto di MARE • pomodoro • verdure julienne
NO. 5 FRESCA
8.00€
POMODORO FRESCO e Mozzarella a fine cottura• basilico • origano
MARGHERITA
7.00€
pomodoro • mozzarella
Pizza
ZUCCHINE
10.00€
zucchine • mozzarella • prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano DOP
SPINACI
9.00€
spinaci • mozzarella • Parmigiano DOP • prosciutto cotto
ASPARAGI
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asparagi • fontina • gorgonzola • Parmigiano DOP
PATATE
8.00€
patate gratinate • mozzarella • erba cipollina
S. GIOVANNI
10.00€
ricotta • spinaci • prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano DOP
